Voilà la solution de l'énigme 
Nous avions choisi le thème du repas de Noel, le message caché était l'acrostiche de la première partie du texte : CVMUNPUOIB, codé avec le chiffre Affine, la liste des fromages 
affinés devait attirer l'oeil du cisteur grâce au 
Beaufort. 
Le chiffre Affine nécessite 2 clés numériques qu'il fallait découvrir en additionnant (
addition trop salée) les nombres dissimulés dans le menu et la liste des boissons :
Sap
in en sau
cisses feuilletées et toasts 
1+6=7 	
Huitres en gelée d'agrumes 
8
Foie gras poché au 
vin rouge et aux épices, chutney aux fruits d'hiver 
20
P
intades farcies aux morilles  - Légumes rôtis 
1
Fromages affinés 
de la Maison Beillevaire : Brie 
de Meaux, Brillat aux truffes, Beaufort 	d'alpage, Machecoulais, Cabri 
d'ici 
2+2+10=14
Bûche 
de noel aux 
trois chocolats 
2+3=5	
soit 
7+8+20+1+14+5=55
Champagne Boll
inger 
1
Chablis Grand Cru Domaine 
Vincent Dauvissat 
20+100=120
Vouvray moelleux Domaine Huet
Meursault 
Santenots Premier Cru Domaine Pierre Morey 
100
Chateau
neuf-du-Pape blanc Chateau Rayas 
9
Maury Mas Amiel
Eaux minérales (si besoin)
soit 
1+120+100+9=230
Le chiffre Affine fait correspondre à une lettre L (de rang x dans un alphabet de 26 lettres) une autre lettre de rang (ax + b) modulo 26. On pouvait utiliser dcode pour déchiffrer directement avec les clés 55 et 230, ou un autre outil, moins arrangeant, avec 55 modulo 26 et 230 modulo 26, soit 3 et 22, ce qui nous donnait 
CROIXPIGET.
Bravo à Slinan pour la résolution  
 
Joyeuses fêtes à tous  
