Le palet des dames ?
Ingrédients
100 g raisins de Corinthe
Rhum
5 œufs
300 g de sucre
300 g de farine
3 cuillères à soupe de crème
1 pincée de vanille
Ustensiles
1 petite casserole
1 terrine
1 tôle à pâtisserie
Préparation
Faire gonfler les raisins dans un peu d'eau que l'on fait chauffer sans bouillir, puis les tremper dans du rhum
Travailler ensemble dans une terrine les œufs, le sucre
Ajouter la farine et la crème épaisse
Parfumer à la vanille
Faire de petits tas sur 1 tôle à pâtisserie avec une cuillère à café et lisser la pâte avec une fourchette
Disposer harmonieusement les raisins sur les palets
Cuire à four moyen de 10 à 15 minutes.
