Ail des Ours
Publié : mer. 13 mai 2009 01:06
Lors de la rencontre dans le Comminges en 2008, des cousins d'Ovive, nous avait fait gouter à L'ail des Ours.
Plante rare et recherché dans les Pyrénées.
Lors de notre passage en Franche-Comté, et particulièrement dans le Doubs, quelle ne fut pas notre surprise de constater, qu'il y avait de l'Ail des Ours partout, et que personne ne le ramasse.
Chaque fois que nous sommes allés chercher une Ciste, nous sommes tombés sur des pentes entières d’Ail des Ours.
Aussi, pendant 5 jours, salade midi et soir d'aillet, un vrai régal.
Plante rare et recherché dans les Pyrénées.
Lors de notre passage en Franche-Comté, et particulièrement dans le Doubs, quelle ne fut pas notre surprise de constater, qu'il y avait de l'Ail des Ours partout, et que personne ne le ramasse.
Chaque fois que nous sommes allés chercher une Ciste, nous sommes tombés sur des pentes entières d’Ail des Ours.
Aussi, pendant 5 jours, salade midi et soir d'aillet, un vrai régal.
Ça ressemble à quoi comme goût ?
