Phoenix / NewForez

barbs a écrit :Bonne soirée

T'as raté quelque chose !

Je pense
Vais devenir jaloux moi

Hopla, un peu de régionalisme >>> http://madeinalsace.com

Lors des Cistawards, j'ai amene deux galettes des rois chocolat noix. Plusieurs parmi vous ont apprecie et semblent etre interesses par la recette. C'est une recette perso que j'ai elaboree a partir d'une recette marmiton de galettes chocolat/poire (ce qui ne doit pas etre mauvais non plus mais j'ai pas teste). Elle est tres simple a realiser. Voici la recette :

Galette des Rois chocolat - noix

Préparation : 25 mn (+ attente 20 mn)
Cuisson : 25 mn

Ingrédients :
- 2 pâtes feuilletées
- 1 jaune d'œuf
- 1 cuillère à soupe de lait
- 1 ou 2 fèves

Pour la garniture :
- 50 g de pépites de chocolat
- 50 g de noix concassées
- 150 g de noix en poudre
- 100 g de beurre ramolli
- 150 g de sucre glace
- 2 œufs

Préparation :

Diluer le jaune d'œuf avec le lait.
Dans une jatte, fouetter le beurre ramolli en pommade, et incorporer les œufs, le sucre glace et la poudre de noix.

Etaler la 1ère pâte sur un plan de travail. Etaler la préparation précédente sur la pâte en s'arrêtant à 2 cm des bords. Parsemer des pépites de chocolat et des noix concassées.

A l'aide d'un pinceau, badigeonner les bords de jaune d'œuf, mettre la (les) fève(s), et recouvrir de la deuxième pâte. Presser sur les bords pour les souder.
Dorer leurs surfaces de jaune d'œuf et les placer 20 mn au réfrigérateur.

Préchauffer le four sur Th 8 (240°C).

Dorer à nouveau la galette, entailler la surface, enfourner et laisser cuire 5 mn. Baisser le th à 6/7 (190°C), et laisser cuire 20 mn.

Bon appetit !

Nanou78

Dis donc !!! Ca être une recette à garder pour les recettes du Ciste-thématique de janvier de l'an prochain nan ?!!

Mais dis-moi Nanou , on manque de portraits pour Ciste-thématique.... il semble que tu aies pas mal roulé ta bosse cistique, si tu nous retraçais un peu ton parcours hmmm ? (Allez, dis oui ! )

Edit : si d'autres cisteurs passent par dessus une timidité toujours invoquée dans ces cas-là, et sont tentés par la parution de leur portrait dans CT, surtout, n'hésitez pas ! Le questionnaire type se trouve ici, dans l'ancien forum.

(Et pis mon post est totalement hors sujet, I'm terribly sioux-rry )

Alors pour la recette, je pense leur envoyer... on verra le resultat

Pour mon portait ? ben... euh...
Je dois deja reflechir pour vous poser ma premiere ciste en Alsace... une chose apres l'autre

nanou78 a écrit : - 100 g de beurre ramolli

S je me souviens bien, c'est à ce stade de la recette que Newra commence à avoir des problèmes ...

Tout est dans l'utilisation du radiateur...

Maintenant qu'elle a une cheminée, les radiateurs seront ptêt moins désastreux et plus coopérants...

D'ici qu'elle utilise son dernier trophée pour touiller la pâte ...

Merci pour la recette Nanou

Voici la copie d'un courriel reçu aujourd'hui

Mes voeux pour le Nouvel An ...

Maintenant que 2009 a 10paru, accueillons sans 10cuter et sans grands 10cours cette nouvelle année !!!

Prenons de la 10tance avec les 10cordes et les 10putes.

Nous 10posons de 365 jours pour nous 10tinguer 10crètement en 10tribuant amour et tolérance autour de nous.

Mais n' oublions pas, tout de même, de nous 10traire tout en étant 10ponible pour les autres.

Bonne année 2010 et bonne santé à tous.;

Avec un si beau 10cours je reste a votre 10position pour être 10ponible et non 10paraitre pour 10tribuer pleins de câlins et bisous pour cette nouvelle année de 10vertissement.

Waouh !

L'an prochain y s'ra moins éloquent !

Newra a écrit :Merci pour la recette Nanou

Avec plaisir

Corey a écrit :Voici la copie d'un courriel reçu aujourd'hui

...c'est franchement 10vin

10sons,qu'on peut 10ficilement faire mieux

Encore un sujet qui risque de 10gresser, moi, j'vous le 10 !

(A moins qu'11 lance tout de suite dans le message de l'an prochain ? On verra bien si les idées nous viennent avec la même c11tance et la même c11istance ?) (B11 est pas tout ça, mais faut que j'aille bosser ...)

10-3 dès le matin L

Ah, les joutes verbales de ce forum ... 11 en lasse pas !

A ce propos ... mail reçu ce jour :

Cette dictée est incroyable mais vraie.

Ne manquez pas de la lire, c'est génial. On dira après que le français n'est pas compliqué ! (Le petit texte, que je vous laisse savourer, donné en dictée, a été trouvé dans un vieil almanach)

"Monsieur Lamère a épousé Mademoiselle Lepère.
De ce mariage, est né un fils aux yeux pers*. (*pers = de couleur indéfinissable)

Monsieur est le père, Madame est la mère. Les deux font la paire.

Le père, quoique père, est resté Lamère, mais la mère, avant d'être Lamère était Lepère.

Le père est donc le père sans être Lepère, puisqu'il est Lamère et la mère est Lamère, bien que née Lepère

Aucun des deux n'est maire. N'étant ni le maire ni la mère, le père ne commet donc pas d'impair en signant Lamère.

Le fils aux yeux pers de Lepère deviendra maire.

Il sera le maire Lamère, aux yeux pers, fils de Monsieur Lamère, son père, et de Mademoiselle Lepère, sa mère.

La mère du maire meurt et Lamère, père du maire, la perd. Aux obsèques, le père de la mère du maire, le grand-père Lepère, vient du bord de mer, et marche de pair avec le maire Lamère, son petit-fils.

Les amis du maire, venus pour la mère, cherchent les Lamère, ne trouvent que le maire et Lepère, père de la mère du maire, venu de la mer, et chacun s'y perd !"

Un peu de pub pour Cistheim à l'hypermarche L.... de Selestat dans la Zone industriel Nord, en prenant l'entrée situé coté parking souterrain dans le sas sur la droite



J'ai aussi une photo avec un doigt pointant sur une ciste

Ya pas : c'est bien not'Cistheim !

A quand la même chose dans le métro parisien?

Dans la même veine, moi j'aime bien le thème alsace dans la station-service du Haut Koenigsbourg ... trop chouette de regarder les "de passage" s'enthousisamer sur tout ce qui leur est proposé. Vous avez déja essayé le vélo ? Moi oui !

Il faut dire que l'on s'y arrête si peu là bas même pas pour une main tendue

Krapo a écrit :Dans la même veine, moi j'aime bien le thème alsace dans la station-service du Haut Koenigsbourg ... trop chouette de regarder les "de passage" s'enthousisamer sur tout ce qui leur ai proposé. Vous avez déja essayé le vélo ? Moi oui !

J'aime bien les " de passage ", ça fait un peu voyageur...tiens ça me rapelle quelque chose !

Ah oui ?

peyo 67 a écrit :J'aime bien les " de passage ", ça fait un peu voyageur...tiens ça me rapelle quelque chose !

Les pigeons ?

Mais oui sioux......