Protéines sans sucre ajouté pour tenir pendant les sorties cistes ?

[maryb]

Salut. La semaine dernière j'ai fait un parcours d'à peu près 3h dans les bois autour de chez moi et vers la fin j'avais vraiment plus d'énergie, genre je cherchais encore 2 caches et j'avais les jambes en coton. J'ai commencé à regarder ce que je glisse dans mon sac pour tenir la distance. J'ai testé des barres du commerce mais la plupart c'est bourré de sucre et perso sa m'a toujours un peu coupé les jambes sur la longueur, cet effet pic/chute que je connais bien. Je cherche donc des protéines sans sucre ajouté qui soient faciles à transporter, pas trop lourdes évidemment, et qui se conservent sans problème quelques heures dehors. Y'a des cistes-addicts ici qui ont trouvé des trucs vraiment bien a ce niveau ? Je suis preneuse de marques, de recettes maison, de n'importe quoi vraiment. Mes futures poses de caches vont sûrement impliquer des parcours assez longs, autant anticiper dès maintenant !

[colombane]

Bonjour,

On pourrait trouver des tas de recettes et de produits. Le problème vient de la conservation. Il existe des tutos couture pour des glacières cousues avec de la matière isolante qui allégerait le sac par rapport à une glacière classique. Je n'ai pas encore essayé.

Il y a aussi les sportifs qui avalent des trucs protéinés en sachet, mais ça doit être cher et est-ce vraiment bon pour la santé ?

On trouve des protéines dans la viande : viande séchée ?
dans les légumineuses : petits gâteaux aux lentilles, pois chiches, etc... à faire soi-même
dans les poissons : poissons en conserve ? (sardines, maquereaux, thons...)
dans le fromage : qui se tient, genre emmental, ou Babybel
dans les oeufs : oeufs durs

Je suis omnubilée par la chaleur en ce moment, et je pense que le choix doit se porter surtout sur les produits qui ne sont pas altérés par la montée en température.

[iris39]

Bonjour Maryb,

Je pense qu'il faudrait être sûr que le manque d'énergie et les jambes en coton ne sont pas des symptômes dus à un coup de chaleur et/ou une déshydratation. Avec les températures de ces derniers jours ce ne serait pas étonnant, même en forêt donc à l'ombre.

D'autre part, les protéines ne sont pas une source d'énergie privilégiée pour les muscles. Elles sont nécessaires pour permettre aux muscles de grossir (d'où les aliments protéinés absorbés par les sportifs, en particulier les body-builders) et utiles après l'effort pour "réparer" le muscle.
Mais la source d'énergie principale ce sont les glucides. Et donc en particulier les sucres qui apportent l'énergie plus rapidement que les féculents.
Je te conseillerai de veiller à manger suffisamment avant ta sortie de plusieurs heures, le repas incluant des féculents, et de faire confiance aux barres énergétiques proposées dans le commerce en cas de "fringale" sur le terrain.
Je suis bien d'accord qu'il faut faire attention à consommer le moins possible de sucre, qui est addictif, mais dans ce cas précis de fringale il est bien approprié je pense.